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UMAMI
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Thaïländische Bowls
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Sushi Plates
Poke Bowls
Sushi Rolls
Futomaki
Naan
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Vorspeisen
Miso-Suppe
Zubereitet mit Seetang, Tofu und Lauch.
8,00 CHF
Shake Shiro
Zubereitet mit Seetang, Tofu, Lauch, Lachs und pikanter Edamame.
10,00 CHF
Harumaki (5 Stück)
10,00 CHF
Harumaki (10 Stück)
Veggie frühlingsrollen.
15,00 CHF
Edamame
8,00 CHF
Spicy Edamame (Scharf)
Zubereitet mit einer scharfen Chilisauce, Knoblauch und Sesamöl.
10,00 CHF
Ebi Tempura (5 Stück)
Frittierte Garnelen.
13,00 CHF
Ebi Tempura (10 Stück)
Frittierte Garnelen.
19,00 CHF
Wakame Salad
Seetang-Salat mit leichtem Sesam-Dressing.
8,00 CHF
Hausgemachte Samosa (2 Stück)
Zubereitet mit Gemüsefüllung.
10,00 CHF
Hausgemachte Samosa (4 Stück)
Zubereitet mit Gemüsefüllung.
16,00 CHF
Lachstatar
15,00 CHF
Thunfischtatar
15,00 CHF
Tuna Sashimi (5 Stück)
15,00 CHF
Salmon Sashimi (5 Stück)
15,00 CHF
Thaïländische Bowls
Gaeng Keow Wan (Green Curry)
Grünes Thai-Curry.
22,00 CHF
Gaeng Phed (Red Curry)
Rotes Thai-Curry.
22,00 CHF
Gaeng Garee Gai (Yellow Curry)
Gelbes Thai-Curry.
22,00 CHF
Indische Bowls
Aaloo Bangun Shorba
Kartoffelstücke und Aubergine gekocht in einer würzigen Curry Sauce, dazu Basmati-Reis.
22,00 CHF
Palak Paneer
Cremiger Spinat gekocht mit Gewürzen und Paneer (indischer Käse), dazu Basmati-Reis.
22,00 CHF
Butter-Huhn
Zarte Pouletscheiben gekocht in einer feinen Butter-Curry Sauce, Cashewnüssen und Koriander, dazu Basmati-Reis.
27,00 CHF
Beef Madras Curry
Rindfleischstücke gekocht in würzigem Madras-Curry mit Basmati Reis.
28,00 CHF
Lamm Tikka Masala
Lammkoteletts gekocht in Masalasauce, dazu Basmatireis.
28,00 CHF
Tandoori Prawns Karahi
Im Tandoor gebratene Riesengarnelen mit Zwiebel, dazu Matjes, Ingwer, Knoblauch und Currysauce, serviert mit Basmatireis.
29,00 CHF
Murgh Biryani
Zwei Schichten von gekochtem Poulet in verschiedenen Gewürzen und Reis mit Kräutern.
26,00 CHF
Ramen Bowls
Pulled Beef
Zubereitet mit Brühe, Rindfleischwürfeln, Nudeln, Muh-Err, Shitake, frischem Gemüse, Ei, Ingwer und Kräuter.
27,00 CHF
Chicken
Zubereitet mit Brühe, Nudeln, Poulet Muh-Err, Shitake, frischem Gemüse, Ei, Ingwer und Kräuter.
26,00 CHF
Gegrillter Lachs
Zubereitet mit Brühe, Nudeln, gegrilltem Lachs, Muh-Err, Shitake, frischem Gemüse, Ei, Ingwer und Kräuter.
26,00 CHF
Tofu
Zubereitet mit Brühe, Tofu, Nudeln, Sojasprossen, Shiitake, Ei, Gemüse und frischem Ingwer.
22,00 CHF
Japanische Bowls
Katsu (Crispy Chicken Curry)
Knusprig gebratenes Poulet mit grünem Apfel, japanischem Curry, Rotkohl und Langkornreis-Reis.
27,00 CHF
Knuspriges Donburi (Crunchy Fish Roll)
Knuspriges Cordon Bleu (gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Spargel) mit süßer Currysauce, frischer Mango, Wakame-Topping und Langkornreis
28,00 CHF
Gyuniku Kare Raisu (Beef Curry)
Rindfleisch in japanischem Curry, Rotkohl, Wakame, Frühlingszwiebeln und Langkornreis
28,00 CHF
Kare Nasu (Vegi) (Vegetarian)
Japanisches Curry mit Kartoffel- und Karottenstücken, gegrilltem Tofu und Langkornreis.
24,00 CHF
Sweet Omelette Bread
Traditionelles japanisches Fladenbrot überbacken mit Tamago (süsses Omelett).
7,00 CHF
Sushi Plates
Ocean's Treat
4 stk. Salmon Nigiri, 4 stk. Tuna Nigiri, 4 stk. Ebi Nigiri, 5 stk. Salmon Sashimi, 5 stk. Tuna Sashimi, 6 stk. Salmon Maki, 6 stk. Tuna Maki, 4 stk. California roll, 4 stk. Salmon Avocado roll, 6 stk. Salmon Cucumber Futomaki, 4 stk. Spicy Tuna roll.
118,00 CHF
Tokyo Beast Platter
2 Stk. Salmon Nigiri, 2 Stk. Tuna Nigiri, 2 Stk. Ebi Nigiri, 2 Stk. Inari Nigiri, 4 Stk. California Rolls, 4 Stk. Spicy Tuna Rolls, 4 Stk. Crunchy Tempura Rolls, 4 Stk. Avocado Mango Rolls, 4 Stk. Salmon Maki, 4 Stk. Tuna Maki, 4 Stk. Avocado Maki.
89,00 CHF
All Seasons
8 Stk. California Roll, 8 Stk. Salmon Avocado Roll, 6 Stk. Veggie Futomaki, 6 Stk. Tuna Maki.
64,00 CHF
Sushi Medley
2 stk. Ebi nigiri, 2 stk. Salmon nigiri, 2 stk. Tuna nigiri, 4 stk. California roll, 4 stk. Spicy Tuna roll, 6 stk. Salmon Maki.
54,00 CHF
Edomae Platter
Mix of Nigiris: 2x Salmon Nigiri, 2x Tuna Nigiri, 2x Avocado Nigiri, 2x Mango Nigiri, 2x Tamago, 2x Inari Nigiri.
34,00 CHF
Hosomaki Lovers' Plate
6 Stück Lachs, 6 Stück Tuna, 6 Stück Avocado, 6 Stück Gurke, 6 Stück Mango.
30,00 CHF
All Salmon
2x salmon Nigiri, 6x Salmon Maki, 4x Salmon Avocado Rolls.
33,00 CHF
Tuna Loves Salmon
3x Salmon Nigiri, 3x Tuna Nigiri, 4x Spicy Tuna Rolls, 6x Salmon Maki.
38,00 CHF
Nagoya Garden
8 Stk. Avocado Mango Roll, 4 Stk. Cucumber Maki, 2 Stk. Inari, 2 Stk. Tamago.
38,00 CHF
Poke Bowls
Lachs Poke
24,00 CHF
Thunfisch Poke
24,00 CHF
Veggie Poke (Tofu)
22,00 CHF
Sushi Rolls
Tobiko Kalifornien-Rolle (8 Stück)
Zubereitet mit Krabbenfleisch, Avocado, Mayonnaise und Tobiko
22,00 CHF
Räucherlachs-Käse (8 Stück)
Zubereitet mit geräuchertem Lachs und Philadelphia-Käse
22,00 CHF
Knusprige Tempura-Rolle (8 Stück)
Zubereitet mit gebratenen Crevetten, Avocado und Mayonnaise
22,00 CHF
Scharfe Thunfisch-Rolle (8 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch, Gurken und Sesam
22,00 CHF
Thunfischmousse (8 Stück)
Zubereitet mit gekochtem Thunfisch, Avocado und Mayonnaise
20,00 CHF
Maguro-Rolle (8 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch, Avocado, Gurken, Spargeln und Lauch
20,00 CHF
Ebiten-Rolle (8 Stück)
Zubereitet mit gebratenen Crevetten, Avocado, Mayonnaise und Sesam
20,00 CHF
Shake Aburi-Rolle (8 Stück)
Zubereitet mit Surimi, flambiertem Lachs, Avocado, Teriyaki und Sesam
22,00 CHF
Shake-Rolle (8 Stück)
Zubereitet mit Surimi, Avocado, Lachs und Sesam
20,00 CHF
Kalifornien Veggie (8 Stück)
Zubereitet mit Avocado, Gurken, Spargeln und Sesam
18,00 CHF
Futomaki
Nutella Banana Maki (8 Stück)
Zubereitet mit Sushi-Reis, Banane und Nutella, eingewickelt in Sojawickel.
20,00 CHF
Crunchy Roll
Salmon, Tuna, Asparagus, Avocado, Teriyaki Sauce.
24,00 CHF
Gebratene knusprige Rolle (6 Stück)
Zubereitet mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Spargeln (paniert und gebratene Rolle) und Teriyaki-Sauce
24,00 CHF
Mochi Mix
Mango, Chocolate, Coconut, Matscha
11,00 CHF
Naan
Einfaches Naan
Handgerolltes indisches Naanbrot im Ofen gebacken.
5,50 CHF
Knoblauch Naan
Handgerolltes indisches Naanbrot mit Knoblauch im Ofen gebacken.
6,50 CHF
Käse Naan
Handgerolltes indisches Naanbrot mit Käse im Ofen gebacken.
6,50 CHF
Käse Knoblauch Naan
Handgerolltes indisches Naanbrot mit Käse und Knoblauch im Ofen gebacken.
7,00 CHF
Desserts
Cremiges Matcha-Dessert
Süsser Kurzkornreis, gekocht in Zucker und aromatisiert mit grünem Tee.
9,00 CHF
Mochi Mix
4 Stück Mochi Mix (Schokolade, Matcha, Kokos, Mango)
11,00 CHF
Alkoholfreie Getränke
Mango Lassi (0,5 l)
7,00 CHF
Homemade Golden Milk (0,5l)
7,00 CHF
Chilled Matcha Latte (0,5 l)
8,00 CHF
Chilled Mocca Latte (0,5 l)
8,00 CHF
Oishi Green Tea - Original (0,5l)
4,50 CHF
Oishi Black Tea with Lemon (0,5 l)
4,50 CHF
Oishi Green Tea - Lemon and Honey (0,5 l)
4,50 CHF
Coca-Cola Zero (0,5 l)
4,50 CHF
Coca-Cola (0,5 l)
4,50 CHF
Mineral San Pellegrino mit Kohlensäure (0.5l)
4,50 CHF
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