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UMAMI
Vorspeisen
Thaïländische Bowls
Indische Bowls
Ramen Bowls
Japanische Bowls
Sushi Plates
Poke Bowls
Sushi Rolls
Futomaki
Naan
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Vorspeisen
Ebi Tempura (10 Stück)
Frittierte Garnelen.
19,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Thunfischtatar
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Miso-Suppe
Zubereitet mit Seetang, Tofu und Lauch.
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hausgemachte Samosa (4 Stück)
Zubereitet mit Gemüsefüllung.
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Harumaki (5 Stück)
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Lachstatar
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hausgemachte Samosa (2 Stück)
Zubereitet mit Gemüsefüllung.
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy Edamame (Scharf)
Zubereitet mit einer scharfen Chilisauce, Knoblauch und Sesamöl.
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tuna Sashimi (5 Stück)
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ebi Tempura (5 Stück)
Frittierte Garnelen.
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salmon Sashimi (5 Stück)
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Harumaki (10 Stück)
Veggie frühlingsrollen.
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Edamame
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Shake Shiro
Zubereitet mit Seetang, Tofu, Lauch, Lachs und pikanter Edamame.
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Wakame Salad
Seetang-Salat mit leichtem Sesam-Dressing.
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Thaïländische Bowls
Gaeng Garee Gai (Yellow Curry)
Gelbes Thai-Curry.
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gaeng Phed (Red Curry)
Rotes Thai-Curry.
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gaeng Keow Wan (Green Curry)
Grünes Thai-Curry.
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Indische Bowls
Lamm Tikka Masala
Lammkoteletts gekocht in Masalasauce, dazu Basmatireis.
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Murgh Biryani
Zwei Schichten von gekochtem Poulet in verschiedenen Gewürzen und Reis mit Kräutern.
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Beef Madras Curry
Rindfleischstücke gekocht in würzigem Madras-Curry mit Basmati Reis.
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Aaloo Bangun Shorba
Kartoffelstücke und Aubergine gekocht in einer würzigen Curry Sauce, dazu Basmati-Reis.
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tandoori Prawns Karahi
Im Tandoor gebratene Riesengarnelen mit Zwiebel, dazu Matjes, Ingwer, Knoblauch und Currysauce, serviert mit Basmatireis.
29,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Butter-Huhn
Zarte Pouletscheiben gekocht in einer feinen Butter-Curry Sauce, Cashewnüssen und Koriander, dazu Basmati-Reis.
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Palak Paneer
Cremiger Spinat gekocht mit Gewürzen und Paneer (indischer Käse), dazu Basmati-Reis.
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ramen Bowls
Tofu
Zubereitet mit Brühe, Tofu, Nudeln, Sojasprossen, Shiitake, Ei, Gemüse und frischem Ingwer.
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pulled Beef
Zubereitet mit Brühe, Rindfleischwürfeln, Nudeln, Muh-Err, Shitake, frischem Gemüse, Ei, Ingwer und Kräuter.
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gegrillter Lachs
Zubereitet mit Brühe, Nudeln, gegrilltem Lachs, Muh-Err, Shitake, frischem Gemüse, Ei, Ingwer und Kräuter.
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chicken
Zubereitet mit Brühe, Nudeln, Poulet Muh-Err, Shitake, frischem Gemüse, Ei, Ingwer und Kräuter.
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Japanische Bowls
Sweet Omelette Bread
Traditionelles japanisches Fladenbrot überbacken mit Tamago (süsses Omelett).
7,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Katsu (Crispy Chicken Curry)
Knusprig gebratenes Poulet mit grünem Apfel, japanischem Curry, Rotkohl und Langkornreis-Reis.
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Kare Nasu (Vegi) (Vegetarian)
Japanisches Curry mit Kartoffel- und Karottenstücken, gegrilltem Tofu und Langkornreis.
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gyuniku Kare Raisu (Beef Curry)
Rindfleisch in japanischem Curry, Rotkohl, Wakame, Frühlingszwiebeln und Langkornreis
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Knuspriges Donburi (Crunchy Fish Roll)
Knuspriges Cordon Bleu (gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Spargel) mit süßer Currysauce, frischer Mango, Wakame-Topping und Langkornreis
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sushi Plates
Ocean's Treat
4 stk. Salmon Nigiri, 4 stk. Tuna Nigiri, 4 stk. Ebi Nigiri, 5 stk. Salmon Sashimi, 5 stk. Tuna Sashimi, 6 stk. Salmon Maki, 6 stk. Tuna Maki, 4 stk. California roll, 4 stk. Salmon Avocado roll, 6 stk. Salmon Cucumber Futomaki, 4 stk. Spicy Tuna roll.
118,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
All Seasons
8 Stk. California Roll, 8 Stk. Salmon Avocado Roll, 6 Stk. Veggie Futomaki, 6 Stk. Tuna Maki.
64,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
All Salmon
2x salmon Nigiri, 6x Salmon Maki, 4x Salmon Avocado Rolls.
33,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tokyo Beast Platter
2 Stk. Salmon Nigiri, 2 Stk. Tuna Nigiri, 2 Stk. Ebi Nigiri, 2 Stk. Inari Nigiri, 4 Stk. California Rolls, 4 Stk. Spicy Tuna Rolls, 4 Stk. Crunchy Tempura Rolls, 4 Stk. Avocado Mango Rolls, 4 Stk. Salmon Maki, 4 Stk. Tuna Maki, 4 Stk. Avocado Maki.
89,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hosomaki Lovers' Plate
6 Stück Lachs, 6 Stück Tuna, 6 Stück Avocado, 6 Stück Gurke, 6 Stück Mango.
30,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tuna Loves Salmon
3x Salmon Nigiri, 3x Tuna Nigiri, 4x Spicy Tuna Rolls, 6x Salmon Maki.
38,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sushi Medley
2 stk. Ebi nigiri, 2 stk. Salmon nigiri, 2 stk. Tuna nigiri, 4 stk. California roll, 4 stk. Spicy Tuna roll, 6 stk. Salmon Maki.
54,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nagoya Garden
8 Stk. Avocado Mango Roll, 4 Stk. Cucumber Maki, 2 Stk. Inari, 2 Stk. Tamago.
38,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Edomae Platter
Mix of Nigiris: 2x Salmon Nigiri, 2x Tuna Nigiri, 2x Avocado Nigiri, 2x Mango Nigiri, 2x Tamago, 2x Inari Nigiri.
34,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poke Bowls
Veggie Poke (Tofu)
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Lachs Poke
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Thunfisch Poke
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sushi Rolls
Knusprige Tempura-Rolle (8 Stück)
Zubereitet mit gebratenen Crevetten, Avocado und Mayonnaise
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Räucherlachs-Käse (8 Stück)
Zubereitet mit geräuchertem Lachs und Philadelphia-Käse
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Thunfischmousse (8 Stück)
Zubereitet mit gekochtem Thunfisch, Avocado und Mayonnaise
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Shake-Rolle (8 Stück)
Zubereitet mit Surimi, Avocado, Lachs und Sesam
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maguro-Rolle (8 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch, Avocado, Gurken, Spargeln und Lauch
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Kalifornien Veggie (8 Stück)
Zubereitet mit Avocado, Gurken, Spargeln und Sesam
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tobiko Kalifornien-Rolle (8 Stück)
Zubereitet mit Krabbenfleisch, Avocado, Mayonnaise und Tobiko
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Scharfe Thunfisch-Rolle (8 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch, Gurken und Sesam
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Shake Aburi-Rolle (8 Stück)
Zubereitet mit Surimi, flambiertem Lachs, Avocado, Teriyaki und Sesam
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ebiten-Rolle (8 Stück)
Zubereitet mit gebratenen Crevetten, Avocado, Mayonnaise und Sesam
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Futomaki
Mochi Mix
Mango, Chocolate, Coconut, Matscha
11,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nutella Banana Maki (8 Stück)
Zubereitet mit Sushi-Reis, Banane und Nutella, eingewickelt in Sojawickel.
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Crunchy Roll
Salmon, Tuna, Asparagus, Avocado, Teriyaki Sauce.
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratene knusprige Rolle (6 Stück)
Zubereitet mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Spargeln (paniert und gebratene Rolle) und Teriyaki-Sauce
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Naan
Knoblauch Naan
Handgerolltes indisches Naanbrot mit Knoblauch im Ofen gebacken.
6,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Käse Knoblauch Naan
Handgerolltes indisches Naanbrot mit Käse und Knoblauch im Ofen gebacken.
7,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Einfaches Naan
Handgerolltes indisches Naanbrot im Ofen gebacken.
5,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Käse Naan
Handgerolltes indisches Naanbrot mit Käse im Ofen gebacken.
6,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Desserts
Cremiges Matcha-Dessert
Süsser Kurzkornreis, gekocht in Zucker und aromatisiert mit grünem Tee.
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mochi Mix
4 Stück Mochi Mix (Schokolade, Matcha, Kokos, Mango)
11,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Alkoholfreie Getränke
Homemade Golden Milk (0,5l)
7,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Coca-Cola (0,5 l)
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Oishi Black Tea with Lemon (0,5 l)
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Oishi Green Tea - Original (0,5l)
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chilled Mocca Latte (0,5 l)
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mineral San Pellegrino mit Kohlensäure (0.5l)
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Coca-Cola Zero (0,5 l)
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Oishi Green Tea - Lemon and Honey (0,5 l)
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mango Lassi (0,5 l)
7,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chilled Matcha Latte (0,5 l)
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
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